vendita di fnghi freschi spontaneei

Gentili Colleghi

qualora si procedesse per un venditore ambulante ortofrutticolo autorizzato al comemercio lic. tipo A, ma non in possesso dell'autorizzazione comunale per la vendita di funghi freschi epigei spontanei, si provvedere alla sanzione amm.va ex art. 2/4° DPR 376/95 E ART. 23 L.352/93, sanzione amm.va p.m.r. di 344 euro,

1. l'Autorità competente a ricevere il rapporto è l'A.S.L. di zona?
2. a quale autorità si può ricorrere avverso la sanzione, il Sindaco o l'A.S.L.?
3. I proventi della sanzione vanno all'A.S.L. o al Comune?

grazie, ho bisogno di aiuto per impostare dei nuovi verbali